Le secteur du nettoyage de restaurants le plus lucratif avec le moins d'investissement initial

Le nettoyage des restaurants est l'un des services les plus lucratifs proposés aux établissements de restauration. Chaque soir, tous les restaurants du pays nettoient leurs locaux, devant et derrière, et pourtant, vous trouverez moins d'une douzaine d'entreprises proposant ce service dans votre région ! C'est une excellente opportunité, très lucrative, à saisir pour un investissement minime ! Apprenez comment créer, gérer et faire prospérer une entreprise de nettoyage de restaurants.

Le nettoyage de nuit coûte en moyenne entre 150 et 200 dollars, voire plus, pour une ou deux personnes et dure entre deux et quatre heures, selon la taille du restaurant. Du fait de sa fréquence quotidienne, ce service est très rentable et génère des marges bénéficiaires estimées entre 54 000 et 73 000 dollars par an et par client.

Un métier nouvellement réglementé : le nettoyage des appareils de cuisine

Selon le code NFPA 12.7.2, les équipements de cuisson qui accumulent de la graisse sous la surface, derrière l'équipement ou dans les gaz d'échappement des appareils de cuisson doivent être inspectés et, si une accumulation de graisse est constatée, nettoyés par une personne dûment formée, qualifiée et certifiée acceptable par l'autorité compétente (AHJ).

Grâce à ce code désormais en vigueur, vous avez l'opportunité d'être le premier à proposer ce service aux restaurants avant que le marché ne soit saturé et de développer ainsi une activité complémentaire très rentable pour votre entreprise ! Vous apprendrez les bases du dégraissage et du nettoyage sécuritaires et professionnels des appareils de cuisine commerciale.